• LES CAPRINS

    LES CHEVRETTES ET LES CHEVREAUX

    La chèvre met bas, sa portée lui est retirée dans les 24 heures, 8 à 15 jours après la naissance, les chevrettes et chevreaux sont écornés et castrés à vif (pour les mâles).

    Les chevrettes vivent en lieu clos de 0,5 à 1 m² par animal (moins de 5% des élevages sont en pâturage), elles sont sevrées en 2 mois puis alimentées jusqu'à 7 mois pour être mise en reproduction "naturelle" (15 jours avant la saillie : pose d'éponge vaginale, rupture artificielle de l'hymen, injections afin d'optimiser la fécondation) puis lorsqu'elle devient chèvre l'insémination artificielle sera pratiquée.(Source : revue "Réussir la chèvre")

    La chèvre peut produire jusqu'à 5 litres de lait par jour.

    Les chevreaux élevés pour leur chair sont abattus entre 4 et 8 mois d'âge.